* Brownie aux noix de pécan ou aux noix

Brownie aux noix de pécan

Pour 6 personnes :

200 g de chocolat noir à cuire

150 g de noix de pécan ou de noix

125 g de beurre

150 g de sucre en poudre

3 oeufs

70 g de farine

1 noisette de beurre pour le moule

Préchauffer le four à 150 °C et faire fondre le beurre au micro-ondes.

Beurrer un moule.

Dans un saladier, verser le beurre fondu et le sucre.

Mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.

Puis ajouter les oeufs et la farine d'une traite.

Remuer à nouveau.

Faire fondre le chocolat cassé en morceau.

concasser les noix (de pécan) à l'aide d'un mortier afin d'obtenir de petits morceaux.

Ajouter le chocolat fondu et les noix (de pécan)dans le saladier sans cesser de remuer.

Verser la préparation dans le moule et enfournez 25 mn environ.

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